Gilles Mermet est devenu l’ambassadeur des toits de Paris auprès de l’UNESCO. Il cherche à faire inscrire le métier de couvreur parisien au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. À 30 mètres au-dessus des têtes, les 1500 couvreurs de la capitale découpent, pincent et plient le zinc et l’ardoise…
Retrouvez l’émission « Des Racines & Des Ailes » du 25/10/2023 grâce au replay : ici !
